Con gran alegría les compartimos que seremos sede de uno de los talleres del Encuentro:
Health From Within
El cual se llevará a cabo en San Miguel de Allende, en el maravilloso Hotel Real de Minas y también en algunos espacios de ganadería regenerativa de los alrededores.
Del 26 al 30 de mayo de este año, 2022.
¿De qué se trata?
Una valiosa experiencia sobre cómo la dieta, el estilo de vida y el medio ambiente pueden moldear la salud humana.
– Tres días de charlas y recorridos guiados a una granja de ganadería y agricultura regenerativa en San Miguel de Allende y alrededores.
– Dos días opcionales de talleres prácticos en grupos pequeños.
Experimenta de primera mano el efecto que la nutrición, el suelo, los microbios, el agua, la luz, los animales y el aire tienen en nosotros mismos.
Conoce a los conferencistas:
Joel Salatin
«Granjero lunatico»
Referencia para ganaderos y agricultores en todo el mundo, impulsor de su granja familiar, Polyface para producir alimentos de altísima calidad nutricional y regenerar la fertilidad de las tierras donde estos se producen, siempre con un enfoque claro hacia la rentabilidad económica.
Meredith Leigh
Consultora, educadora y activista.
Bill Schindler
Arqueólogo, educador y chef.
Chris Masterjohn
Dr en Ciencia de la Nutrición y Activista.
Hilda Labrada Gore
Conductora del podcast Tradiciones Sabias.
Francesc Font
Agricultor, ingeniero agricola. Trabaja en su finca familiar en Menorca, España. Formado en permacultura, manejo holístico, Keyline, regeneración de suelos y experto en viticultura regenerativa. Fundador de The Regen Academy y autor del libro Arraigados a la Tierra.
Te invitamos a que visites el sitio del evento y participes aquí.
